Тертый пирог пекла моя бабушка, печет мама и ее сестры, мои кузины тоже. Т.е. это наш традиционный семейный пирог. Мама печет на глаз, и у нее всегда получается вкусно. Я пробовала печь на глаз - но получается то жестковато, то суховато. Поэтому посмотрела рецепт в Интернете, и один мне понравился: тесто песочное, пирог получился тонким, тесто
(
Read more... )